Sodium Hexametaphosphate

1. Ang mga nag-unang aplikasyon sa industriya sa pagkaon mao ang:
(1) Gigamit sa mga produkto sa karne, isda sausages, ham, ug uban pa, kini makapauswag sa kapasidad sa paghawid sa tubig, makadugang sa mga kabtangan sa pagbugkos, ug makapugong sa fat oxidation;
(2) Kung gigamit sa bean paste ug toyo, kini makapugong sa pagkausab sa kolor, makadugang sa viscosity, mub-an ang panahon sa fermentation, ug maka-adjust sa lami;
(3) Gigamit sa mga prutas nga ilimnon ug makarepresko nga mga ilimnon, kini makadugang sa abot sa juice, makadugang sa viscosity, ug makapugong sa pagkadunot sa bitamina C;
(4) Gigamit sa ice cream, kini makapauswag sa kapasidad sa pagpalapad, makadugang sa gidaghanon, makapauswag sa emulsification, makapugong sa kadaot sa paste, ug makapauswag sa lami ug kolor;
(5) Gigamit sa mga produkto sa dairy ug mga ilimnon aron mapugngan ang pag-ulan sa gel;
(6) Ang pagdugang niini sa beer makapatin-aw sa ilimnon ug makapugong sa kaguliyang;
(7) Gigamit sa de-lata nga mga liso, prutas ug utanon aron mapalig-on ang natural nga mga pigment ug mapanalipdan ang kolor sa pagkaon;
(8) Ang sodium hexametaphosphate aqueous solution nga gi-spray sa giayo nga karne makapauswag sa preservative performance.

2. Sa industriyal nga natad, ang sodium hexametaphosphate gigamit isip water softener, detergent, preserbatibo, semento hardening accelerator, fiber ug bleaching ug dyeing cleaning agent. Kaylap usab kini nga gigamit sa medisina, petrolyo, pag-imprenta ug pagtina, tanning, paghimog papel ug uban pang mga industriya.